National Trading Company
Виробляємо та реалізуємо Українську продукціюДеревине вугілля відомо з давніх-давен як одне з найбільш ефективних палив для приготування їжі на відкритому повітрі. Воно дозволяє досягнути високої температури та зберегти при цьому всі смакові властивості продуктів. У сучасному світі деревине вугілля залишається незмінним лідером серед інших видів палива для грилю та мангалу.
Для успішного грилювання та мангалів необхідно вибирати якісне вугілля з деревини, яке забезпечить рівномірний нагрів і створить потрібну температуру для приготування страв. Одним з найпопулярніших видів є вугілля з дуба. Воно відрізняється високим рівнем жаростійкості та тривалим часом горіння, що робить його ідеальним вибором для використання на грилях та мангалах.
Додатковим перевагою вугілля з деревини є його натуральний склад та екологічність. Приготування їжі на деревиному вугіллі дає можливість отримати на смак неймовірно ароматну та корисну їжу. Запах диму, додає блюдам неповторного смаку та аромату. Крім того, вугілля не містить шкідливих домішок, що можуть вплинути на якість та корисність продуктів.
На ринку існує багато виробників у кого можно купити деревине вугілля оптом на в роздріб, проте важливо вибирати тільки якісні продукти. При виборі слід звернути увагу на такі параметри, як вміст золи, вологи та жаростійкості. Чим менше золи та вологи у вугіллі, тим краще його якість та ефективність. Жаростійкість же визначає, наскільки тривалий час можна використовувати древесне вугілля для грилювання чи мангалів.
Окрім дубового вугілля, на ринку є інші види які також мають свої переваги. Наприклад, вугілля з горіха, волоського горіха та яблуні мають більш ніжний та м'який смак, тому їх часто використовують для готування десертів та фруктів на грилях. Вугілля з граба та грабової кори добре підходить для приготування м'яса, оскільки воно має насичений смак та аромат.
Крім древесного вугілля, для грилювання та мангалів можна використовувати і інші види палива, наприклад, брикети та дрова. Брикети мають більш високу температуру горіння, а дрова надають блюдам додаткового димового смаку та аромату. Однак важливо пам'ятати, що древесне вугілля є найбільш ефективним видом палива для грилювання та мангалів, оскільки воно забезпечує рівномірний нагрів та зберігає всі смакові властивості продуктів.
Замовляючи деревине вугілля оптом для грилювання та мангалів, слід звернути увагу на його упаковку та зберігання. Найкраще купувати вугілля у завідомо відомих та надійних виробників, які гарантують якість та чистоту продукту. Упаковка повинна бути герметичною та захищеною від вологи та забруднення, щоб зберігати вугілля від втрати якості. Також важливо зберігати вугілля на сухому та провітрюваному місці, щоб уникнути його забруднення та втрати якості. Компанія Теплокар здійснює оптовий продаж вугілля з деревини найвищої якості.
Найменування показників деревне вугілля | min | max |
Щільність, що здається, г/см3, | 0,37 | 0,38 |
Масова частка зольність, % | 2,5 | 3,0 |
Масова частка нелетючого вуглецю, % | 78 | 88 |
Масова частка води, % | 6 | 6 |
Середня питома теплоємність, кДж | 0,69 | 1,21 |
Масова частка вугілля розміром частинок менше 12мм, % | 5 | 5 |
Відношення обсягу пор до обсягу шматка, % | 72 | 80 |